Винегрет с фасолью и грибами
13 августа 2008
Ингредиенты для "Винегрет с фасолью и грибами"
1 вареная свекла
3 вареных картофелины
200 грамм консервированной фасоли
200 грамм соленых грибов
2 соленых огурца
200 грамм майонеза
одна столовая ложка лимонного сока
горчица готовая
соль по вкусу
вареная морковь
лимон
зелень петрушки для оформления
Способ приготовления "Винегрет с фасолью и грибами"
Свеклу и картофель нарежьте кубиками и перемешайте с фасолью. Для соуса майонез смешайте с горчицей, солью и лимонным соком. Грибы и огурцы мелко нарежьте, соедините с подготовленными овощами, полейте соусом и перемешайте. Перед подачей выложите винегрет в салатник, оформите зеленью, дольками лимона и вареной морковью. Ингредиенты винегрета можно разложим на блюде "букетами", а соус подадим отдельно.